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今年もクリスマスケーキのご予約ありがとうございました。

去年はチョコとマロンのドームでしたが、
さてさて今年は・・・・?

ご予約を頂いたみなさま、
どうぞおたのしみに☆
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ホワイトクリスマスへの準備でしょうか、急に空気が冷たくなってきた先週土曜日。


集まって頂いたみなさまのおかげで、フォーチュンキッチンではあたたか~な教室を開催することができました。


今回はお料理のご紹介もあったため、マクロビオティックの考え方や食材・調味料の選び方などを過去2回よりも重点的にお話することになったのですが、ママさんたちはやはり食に関心が高いですね。


メモを書き書きしながら興味深く聞いていただき、質問も自然に飛び交い。。。

わたしもそれにつられてたくさんお話させて頂くことができました。


そんなこんなで少し遅めのランチタイムとなりましたが、

子供ちゃんたちも一緒にいただくお食事はとっても和やかで、たのしいひとときを過ごさせていただきました。


毎回のことなのですが、じつは教室の準備中はずっと、

来て頂くみなさまに楽しんで頂けるか、満足して頂けるか、不安とプレッシャーにかられています。

けれど、教室が終わるとかならず「またやりたいな。」と思うのです。

それは、来て頂いたみなさまのちょっとしたお言葉や帰り際の表情、そのひとつひとつが励みとなりわたしにそう思わせてくれるのです。

そして、もっと満足してもらいたい、もっとたくさん伝えることができるようになりたい、と思うのです。

教室のたびにわたしはみなさんに成長させてもらっているのですね。

まだまだゆっくりペースにはなると思いますが、これからもこうした活動を続けていけたらいいな、と思っています。

よかったらまたみなさま、フォーチュンキッチンにあそびにきてくださいね(´ν`)


寒空のなか教室にお越しいただいたみなさま、細やかにサポートしてくれたcafeBROOCHのなぎささん、10か月の甘えん坊ぼうやをみてくれたマムズのみなさん、ほんとうにありがとうございました!

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cafeBROOCHさんの今年最後となるイベントが浄水通りのお花屋さんマングローブで行われました。

フォーチュンキッチンもデザートで参加させていただいたのですが

午前、午後とたくさんのママさん&こどもちゃんたちが集まり、あたたかな日差しのさす店内はいつにも増してhappyな空間となっていました。


ママがもの作りに集中できる時間ってなかなか貴重ですよね。

ママである自分ももちろんステキだけど、たまにはちょっと家事・育児のことをわすれて自分の好きなことに没頭してみる。。。

そんな機会を与えてくれるイベントが身近にあるってとってもしあわせ(´ν`)

と、真剣なまなざしでお花をさしているママさんたちを見ながら思ったのでした。



そしてそして、今回のデザートにはいちごのカップケーキをご用意しました。

オーガニックスイーツはそれがよいところでもあるのですが、えてして地味・・・いやいや素朴なものです。

ですが、今回はせっかくのⅩ’masスペシャル☆

なのでいつもよりもちょっとおめかししたスイーツにしました。

クリスマス気分を感じてもらえたでしょうか?

もうすぐ本番ですね。

みなさまにステキなクリスマスが訪れますように。。。。
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◇クリスマスモンブラン◇
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◇ホワイトデコクリスマス◇
きょうは一段とさむくなりましたね。

でもクリスマスだと、雪ふるのかなぁ。。。なんて、なんだか許せちゃいますね(´ν`)

さてさて今年のフォーチュンキッチンのクリスマスケーキは・・・

★クリスマスモンブラン
〈有機甘栗・モンブランクリーム・モカとうふクリーム・豆乳ホイップ・スポンジ・タルト地〉

★ホワイトデコクリスマス
〈とうふクリーム・豆乳ホイップ・スポンジ・いちご・キウイ・ブルーベリ〉

の2種類をご用意しておりました。


秋冬ケーキの王様モンブランと
白いクリームにまっかなイチゴが愛らしいホワイトデコ♪

みなさまどちらがお好みですか?

どちらもかわいいサンタがしあわせなクリスマスを
運んでくれますよう願いを込めて。

また来年もお会いできますように。

いよいよ年の瀬ですね。

今年はおかげさまで産後復帰もでき、すてきな方たちとの出会いがあり。。。と実り多き年でした。

今年1年、ありがとうございました。

そしてそして、来年もみなさまによろこんでもらえるお菓子をたのしみながら作っていけたらいいな(´ν`)と思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

来年も幸多き年となりますよう・・・

ではでは、みなさま、よいお年を。


◇年始は1/9よりご注文承ります。
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