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あっという間に年が明け、今年最初&出産前最後のスイーツ教室の日がいよいよ近づいてまいりました。

今回のメニューは・・・・
☆アールグレイのスコーン
〜甘さ控えめ、噛めば噛むほど全粒粉のおいしさが感じられる焼き菓子です〜
☆おとうふクリーム
〜スコーンに添えるクリームもご紹介。基本を覚えればいろいろなアレンジが楽しめます♪〜
☆バナーヌショコラ
〜おからを使ったヘルシーなスイーツです。バナナで程よくしっとり、おとうふクリームにもよく合います〜

わたくしごとながら、現在妊娠10カ月に入りまして、今回の教室で産休に入らせていただくことになります。
また、夏ごろには教室の内容もランチメニューなどを盛り込んで、さらに充実したものにして再開したいと、cafe BROOCHさんと考えておりますので、みなさまどうぞどうぞ、今年もよろしくお願いいたします★
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1/23(sat)、1/24(sun)と2日間にわたり開催いたしました、フォーチュンキッチンのスウィーツ教室。

寒空のなか、お越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。
また、定員により残念ながらご予約をお受けできなかった皆さま、申し訳ございませんでした。
次回のご参加ぜひお待ちしております。

子供たちがぱくぱくうれしそうにたべる姿は無条件にしあわせなものです。
教室に来ていた女の子のひとりが、ふっと私によってきて言ってくれた
「おいしかったよ。」のひとこと・・・
まさにうちのキッチンが‘しあわせなキッチン’になった瞬間でした。

今回の教室を最後に産休に入らせて頂きますが、
みなさまのキッチンがよりしあわせなものになりますように☆
そして、また復帰後にお会いできるのを楽しみにしております。。。

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